Kuivaliha

No nyt se toimi kun ajoin sen sopsyn kuvan paskomis softan läpi ensin.
Marinaadista en huomannu ottaa kuvaa ku olin humalassa, mut se oli vain ohuiksi lastuiks leikattua valkosipulia ja 50:50 vettä ja soijakastiketta ja yön jääkaapissa.
Lihasta saa tasapaksuja 5mm siivuja kun laittaa sen tunniks pakastimeen ennen leikkuuta.
Se voi olla ihan raakaa soijakastiketta myös, mut siitä tulee mielestäni liian suolanen eikä noiden oo tarkotus säilyä kovin pitkään.
Sit yks juttu viä, ei kannata vakumoida ellei ole niitä kosteuden poistajia, niitä on ihan syystäki niissä kaupan pusseissa.

aica cuivaa

omnomnomnomnomnomnomnomnomnom näyttää herculliselta

onko tehty epsteinin reseptillä?

>>741992
tuleeks siihen jotain silvottuja vauvoja?

>>742006 en tiedä reseptiä

>>742030
No sit on vaikeaa sanoa. Tässä ei ollu silvottuja vauvoja.

Ny perkele resehptiä koko proseduurille (jätä kuitenki vakuumihommat pois listasta ku ei mulla oo siihen vehettä, mutta muuten kyllä onnistuu).

Air Führerissä on liian ahdasta tehä, mutta on mulla tuo kiertoilmauunikin. Siis se täysmittanen. Monesti miettiny sitäkin jos curettais jääkaapissa ihan vaan raakaa lihhaa mutten oo arvannu kokkeilla.