Sama istuin

No voisko sitä kokin mokkaa sitten myydä meille muillekkin?

>>168936
https://www.iltalehti.fi/ruoka-artikkelit/a/c889ea58-6b8e-4f79-ac6a-50129601a1a5
Tuolla on ohjeet. Tee ite.

>>169003 jottei tarvitsisi kontibutoida ilatpaskoja
Ruskea kastike
75 g voita

1 dl vehnäjauhoja

1 l lihalientä

0,5 tl maustepippuria

1 tl suolaa

1 dl pikkelilientä

1. Sulata voi pannulla. Lisää vehnäjauho. Ruskista keskilämmöllä samalla sekoitellen, kunnes voi-jauhoseos on tummanruskeaa.

2. Lisää lihaliemi pienissä erissä samalla kierrevatkaimella hyvin sekoittaen.

3. Lisää loput aineet ja anna kastikkeen hautua hiljalleen 30–45 minuuttia.

Pikkeliliemi
0,5 dl väkiviinaetikkaa

1 dl sokeria

1 dl vettä

1 tl suolaa

1. Kiehauta ja jäähdytä.

Possunkylki

1 kg porsaankylkeä

2 rkl suolaa

1 rkl maustepippuria jauheena

1 rkl laakerinlehteä jauheena

1. Hiero mausteet porsaankylkeen ja laita kylki uunivuokaan. Paahda uunissa 80 asteessa 10–12 h.

Ranskalaiset perunat
800 g uunivalmiita pakasteranskanperunoita

1. Paahda perunat uunissa pussin ohjeen mukaan.

Marinoitu punasipuli
2 punasipulia hakkeena

0,5 dl punaviinietikkaa

2 rkl sokeria

0,5 tl suolaa

1. Sekoita kaikki raaka-aineet keskenään ja anna marinoitua yhden tunnin ajan.

Suolakurkkusmetana
1 suolakurkku pieninä kuutioina

125 g vaahdotettua smetanaa

1. Sekoita aineet keskenään.

>>169048 ai kikkeli lientäkö